Tuesday, January 31, 2006

蛋撻與電影


蛋撻何時於香港出現,看書至今仍未找到資料。
思索中,反想起80年代的林正英主演的港產片《殭屍先生》。
戲中有一幕,林到西餐廳和富人見面,但不懂食西餐,唯有吃人怎樣做他便怎樣做。
富家女知道,想作弄他,便自己點飲品卻為他要蛋撻,飲品來了她加糖,林便依樣為蛋撻加糖再食。
後來拍《殭屍先生2》,片中重現這一幕,但林那時已懂得怎樣吃蛋撻了。

Friday, January 27, 2006

Egg tart in Wikipedia

Wikipedia上的Egg tart條目
較中文版的蛋撻還要詳細
中文版未段的逸事是智嘉添上去的,部份相片取自本部落格。

Wednesday, January 18, 2006

台灣有甘薯蛋撻


轉載 Yahoo!奇摩新聞
http://tw.news.yahoo.com/060117/39/2rw4s.html

薑汁番薯新口味 拚小蛋撻7億商機 (2006.1.17)
【TVBS新聞 】

根據食品業者的統計,國人去年一整年居然吃掉超過3千萬個蛋撻,看準蛋撻商機,業者又研發新口味,這次是很有台灣味的「薑汁金薯蛋撻」。

金薯蛋撻特別採用有番薯王之稱的台農57號番薯,金黃色澤,內餡香Q的蛋撻,吃起來口感鬆軟,入口即化,番薯口味的蛋撻含有纖維質,吃完後容易有飽足感,美味兼具養生。

業者表示,以去年賣出超過3千萬個數量計算的話,把蛋撻堆疊起來至少可以堆出2469棟的101大樓,更希望台灣為的金薯蛋撻,也能夠有像去年的好成績。